تاثیر عسل بر لاغری


تحقیقات جدید نشان میدهد که عسل طبیعی، برخلاف قند سفید، نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه میتواند به عنوان یک کمککننده طبیعی در کنترل وزن و لاغری عمل کند. این تأثیر مثبت از چند مسیر متفاوت در بدن رخ میدهد.
| مکانیسم تأثیر | توضیح مختصر |
|---|---|
| کمک به کنترل اشتها و کاهش کالری دریافتی | عسل شاخص گلیسمی پایینتری نسبت به شکر دارد و قند خون را به تدریج افزایش میدهد، که میتواند به کنترل اشتها کمک کند . یک مطالعه نشان داد مصرف عسل پاسخ هورمونهای تنظیمکننده اشتها را به گونهای تغییر میدهد که با افزایش سیری، از پرخوری جلوگیری کند . همچنین عسل شیرینتر از شکر است، بنابراین ممکن است با مقدار کمتری به همان میزان شیرینی برسید . |
| بهبود سوختوساز چربیها | عسل به بدن در استفاده مؤثرتر از چربیها کمک میکند. تحقیقات نشان داده که مصرف عسل میتواند تجمع چربی در کبد و چربی شکمی را کاهش داده و تریگلیسیرید و کلسترول بد خون را پایین بیاورد . این اثر به دلیل وجود ترکیبات آنتیاکسیدان در عسل و بهبود حساسیت به انسولین است . |
| افزایش مصرف انرژی | شواهد علمی نشان میدهد که عسل میتواند به سلولها در پاسخدهی بهتر به انسولین کمک کند. این امر به بدن امکان میدهد کالری مصرفی را به جای ذخیرهسازی به صورت چربی، به عنوان انرژی بسوزاند . مطالعهای روی موشها حتی نشان داد پروتئینهای موجود در عسل میتوانند باعث افزایش مصرف انرژی شده و از افزایش وزن جلوگیری کنند . |
| کاهش التهاب مزمن | التهاب مزمن یکی از عوامل اختلال در متابولیسم و دشواری کاهش وزن است . عسل دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند نشانگرهای التهابی مرتبط با چاقی را کاهش دهد . برخی مطالعات نشان دادهاند که عسل میتواند در کاهش التهاب و شاخص توده بدنی (BMI) در افراد دارای اضافهوزن مؤثر باشد . |
یک مطالعه مروری جامع در سال ۲۰۲۲، شواهد قانعکنندهای از توانایی عسل در کنترل چاقی ارائه کرده است . همچنین، تحقیقات نشان دادهاند که مصرف روزانه ۷۰ گرم عسل طبیعی به مدت ۳۰ روز نه تنها منجر به افزایش وزن نشده، بلکه به کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی نیز کمک کرده است .
نکته مهم این است که عسل به تنهایی معجزه نمیکند. تأثیر آن بر لاغری زمانی بهتر دیده میشود که در کنار یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم قرار گیرد. همچنین برای بهرهمندی از این خواص، عسل را باید جایگزین سایر شیرینکنندهها کنید، نه اینکه به رژیم روزانه خود اضافه کنید .
عسل ساریچمن شما که از دل کوههای بکر انگوران و با تغذیه زنبورها از گیاهان دارویی متنوع به دست میآید، میتواند گزینهای عالی برای بهرهمندی از این خواص باشد